Parkiet dębowy charakteryzuje się jasną paletą barw i bogatą (różnorodną) strukturą. Jego bogactwo odcieni i faktury wnoszą do pomieszczenia różnorodność. Drewno dębowe pasuje do każdego stylu: od prawdziwie bogatego do prostego i klasycznego stylu. Drewno dębowe jest żółtawo brązowego koloru, a włókna zazwyczaj są proste. Żywicowa część jest jaśniejsza od części sercowych drewna. Podłoga dębowa jest gruba, a włókno jest dobrze widziane na pociętej lub ciosanej desce. Obecnie dąb traktowany jest jako klasyk w historii podłóg drewnianych.

Dębowa posadzka słynie ze swojej naturalnej trwałości oraz elegancji a starzeje się z wielkim wdziękiem. Drewno dębu jest ciężkie, twarde , o dobrych parametrach wytrzymałościowych, odporne na działanie wody. Charakteryzuje się szczególnie wysoką odpornością na ścieranie. Te właśnie cechy sprawiają, że jako materiał jest chętnie stosowane w budownictwie ( podłogi, schody ), stolarstwie i meblarstwie, również do suchej destylacji drewna. Wykazuje dużą sprężystość, stanowi bardzo dobry materiał do gięcia w obróbce hydrotermicznej. W Polsce występują dwa rodzime gatunki dębów: dąb bezszypułkowy i szypułkowy. Dąb bezszypułkowy rośnie na siedliskach uboższych i bardziej suchych niż jego krewniak, jest także bardziej ciepłolubny.